2021/02/19 17:20

今日もお仕事、子育て、家事、介護、おつかれさまです。
ソラシス店長のおかたむです。

朝晩、だいぶ日が長くなりましたね!
私は毎朝、外を軽く走っているのですが、最近そうした季節の変化を著しく感じています。

朝晩は寒いし、日中は暖かい。でも、風は冷たい。

身体が適応するのが難しい時期だからこそ、体調管理には気を付けたいもの。


これ、名前はたいそうな感じがしますが、単純に言うと、お湯にドライフルーツを入れただけの飲み物。

当店のドライフルーツですと、ココナッツ以外は美味しく召し上がれます。
(ココナッツは、正直そこまでお湯で戻らないので、あまり美味しくなりません。)

最近ハマっているのが、ドライパパイヤでつくる、HOTフォンダンウォーター。

このHOTフォンダンウォーター、何がいいかっていうと、

「ドライフルーツを、無駄なく存分に味わい尽くせる」こと。”2度”おいしいんです。

その”2度”というのは・・・

1)ドライフルーツの旨味が溶けたお湯。まろやか、香りもよく、身体も温められる。
2)お湯で戻ったドライフルーツを食べる。水分が戻り、3倍以上の重さになるので、結構食べ応えあり。

この2点が、他にはない楽しみ方です。

実際、今朝パパイヤで作った様子がこちら。

①魔法瓶のボトル(これは350ml)に沸かしたてのお湯を入れ、ドライパパイヤを入れる。
分量は、大体20gぐらい。40g袋の半分ぐらいです。蓋を締め、約3時間放置。

※朝起きてすぐ作っておくと、仕事始まりぐらいにはできてるイメージです。

②約3時間後、お湯はこんな感じの色になっています。パパイヤの旨味凝縮!
これをそのまま飲みます。フルーツ漢方です。

「砂糖が入ってないのに、こんなに甘いんだ」と驚かれたお客様もいらっしゃいます。

③ボトルの中に残ったのは、お湯で戻ったパパイヤ。
まるで赤パプリカのような鮮やかなツヤのある朱色のような色。これをそのままいただきます☆

約3時間であれば、パパイヤはまだほんのり味がします。
食物繊維も豊富なので、お腹も膨れてとてもいいです。

私は、忙しかったのでこれを朝ごはん替わりにしました。

このように、そのまま食べるだけではなく、ドライフルーツは色々な楽しみ方ができます。

気温の寒暖差が激しいこの時期だからこそ、こうしたフルーツとお湯というシンプルな組み合わせで、
身体を温めて、メンテナンスしてみてはいかがでしょうか。

あなたの体調管理の一助になればうれしいです。